无毒。醋酸钠是无毒性的!醋酸钠是由钠离子与醋酸根离子结合而成的。平时的食盐就有大量的钠离子，食醋就有大量醋酸根离子。

醋酸钠是一种危险化学品产品，生产过程中遇水就会燃烧，因此防火措施一定要做好，一定要在非居民区生产，空旷区域存放。人员穿戴全部防护服，保证生产和加工的安全可靠。

在2017年国家环保大抓特抓的情况下，整个醋酸钠的行业出货量很大，行业发展前景很好。再有替代品之前，醋酸钠还是非常有前景的。常州绘馨美专业生产醋酸钠。

因为醋酸钠和保险粉都属于危险化工品，因此对于生产和保存以及运输的要求非常高，目前来说能符合以上要求的 主要子啊江苏和河南两地。

2018年因为环保行业的发展，基于醋酸钠和保险粉的需求量非常高，预计户超过去年。醋酸钠需求量大概在200万吨，保险粉需求量大概在150万吨